ココロ元気クスイムン
「クスイムン」とは、沖縄の方言で「食べ物は薬」という意味。
長寿県として知られた沖縄には、
古くから食を基本として未病の心得が伝わっていました。
その心得と味を、手軽さが求められている今の食卓にお届けするために
琉球薬膳餃子が生まれました。
ぜひ、沖縄のクスイムンをお召し上がりください。
琉球薬膳の第一人者が監修
この薬膳餃子は、琉球薬膳料理の第一人者である宮國由紀江氏が監修。
沖縄の食材を組み合わせ、血の巡りを良くし、身体の熱をとるといった効能が期待されます。
また、味付けもガパオ風味となっており、
琉球を感じるアジアンフレーバーな餃子となっています。
宮國 由紀江
薬膳龍花代表。
国際中医薬膳師 栄養士 栄養士として11年間、総合病院に勤務した経験から、健康を支える食生活を模索するうちに、中国の伝統医学に基づく薬膳と出会い、国際中医薬膳師の資格を取得。
薬膳教室を主宰するかたわら、沖縄の食材を用いた琉球薬膳食を提案。
著書「からだの調子を整える美味しい琉球薬膳食」「薬膳でメンテ」が人気。
琉球薬膳餃子
・沖縄県産豚100％使用
・ガパオ餃子
・12個入り・要冷凍
・化学調味料添加物不使用
2023年度沖縄県内にて販売予定